ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
Реализуем сыворотку сухую подсырную деминерализованную 90% оптом от производителя
Более...
Богатырь, ООО
Тел.: (812) 388-08-11,
vobzigin@rambler.ru
Для мясопереработки: белки, смеси, панировки......
Союз производителей пищевых ингредиентов, СППИ
115093, г.Москва, 1-ый Щипковский пер.,д.20, оф.209
...
Предлагаем широкий ассортимент натуральных и искусственных оболочек, специи, ингредиенты.
"ЗВТ"...